Vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique exceptionnelle à Valletta? Ne cherchez pas plus loin. Notre guide exclusif des meilleurs restaurants de la capitale maltaise vous présente une sélection soigneusement élaborée, basée sur la qualité exceptionnelle de la cuisine, le rapport qualité-prix et l'expérience globale.
1. Guzé Bistro
Adresse: 22, Old Bakery Street, Valletta
Téléphone: 2123 9686
Horaires: 18:30 – 22:30 (du mercredi au dimanche)
Type de cuisine: Internationale
Prix: €€€
Guzé Bistro, mentionné dans le guide Michelin, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Avec une variété intéressante de plats et de saveurs, c'est un incontournable.
2. The Harbour Club
Adresse: 4/5 Barriera Wharf, Valletta
Téléphone: +356 7922 2332
Horaires: 18:30 – 22:30 (du mercredi au dimanche)
Type de cuisine: Internationale
Prix: €€€
The Harbour Club, également mentionné dans le guide Michelin, offre une cuisine créative difficile à trouver ailleurs. La vue pittoresque sur le port ajoute à l'expérience unique.
3. Taproom
Adresse: 53a Old Theatre Street, Valletta
Téléphone: +356 2749 1316
Horaires: 12:00 – 00:00 (tous les jours)
Type de cuisine: Méditerranéenne, Fusion
Prix: €€
Taproom, restaurant tendance au cœur de la capitale, propose une atmosphère détendue et une cuisine délicieuse. Parfait pour le déjeuner ou le dîner.
4. Aki
Adresse: Coin de Strait Street et Santa Lucia Street, Valletta
Téléphone: +356 7979 0292
Horaires: 12:00 – 23:45 (tous les jours)
Type de cuisine: Japonaise
Prix: €€€
Pour une expérience japonaise de qualité à Valletta, Aki est l'endroit idéal. Des sushis délicieux dans un cadre tendance.
5. Papannis
Adresse: 55, Strait Street, Valletta
Téléphone: 2722 0031
Horaires: 12:00 – 15:00 & 18:30 – 23:00 (lun-mer, ven-sam)
Type de cuisine: Italienne, Méditerranéenne
Prix: €€
Papannis, un classique de la ville, est réputé pour sa cuisine savoureuse. Parfait pour un dîner romantique au cœur de Valletta.
6. Giannini
Adresse: 23, Windmill Street, Valletta
Téléphone: 2123 7121
Horaires: 12:00 – 14:00 (mar-ven) & 19:00 – 22:00 (mar-sam)
Type de cuisine: Méditerranéenne
Prix: €€€
Giannini reçoit toujours d'excellentes critiques avec une cuisine exceptionnelle et une vue magnifique sur le port de Marsamxett depuis sa terrasse.
7. Rampila
Adresse: St. John’s Cavalier, Valletta
Téléphone: 2122 6625
Horaires: 12:00 – 22:30 (tous les jours)
Type de cuisine: Italienne, Méditerranéenne
Prix: €€€
Rampila, mentionné dans le guide Michelin, offre une expérience unique avec une terrasse offrant une vue sur la ville.
8. Palazzo Preca
Adresse: 54, Strait Street, Valletta
Téléphone: 2122 6777
Horaires: Ouvert pour le déjeuner (mar, mer, jeu, dim) et le déjeuner et le dîner (lun, ven, sam)
Type de cuisine: Méditerranéenne
Prix: €€€
Palazzo Preca, situé dans un palais ancestral, propose des plats de poisson exceptionnels. Idéal pour le déjeuner ou le dîner, surtout pendant les mois plus froids.
9. Trabuxu Bistro
Adresse: 8/9 Triq in-Nofsinhar, Valletta
Téléphone: 2122 0357
Horaires: 12:00 – 15:00 & 19:00 – 23:00 (lun-sam)
Type de cuisine: Italienne, Méditerranéenne
Prix: €€
Trabuxu Bistro offre une expérience de dîner fraîche dans une atmosphère détendue avec une excellente sélection de vins.
10. Pastaus
Adresse: 123 Old Theatre Street, Valletta
Téléphone: +356 2702 3141
Horaires: 12:30 – 23:00 (tous les jours)
Type de cuisine: Italienne
Prix: €€
Amateur de pâtes italiennes fraîches? Pastaus est le restaurant à Valletta pour ce type de cuisine populaire.
Nenu the Artisan Baker - Pour un Authentique Repas Maltais
Adresse: 143, St Dominic Street, Valletta
Téléphone: 2258 1535
Horaires: 12:00-14:30 & 18:00-22:30 (mar-sam), 12:00 – 16:00 (dim)
Type de cuisine: Maltaise
Prix: €€
Pour une expérience authentique de la cuisine maltaise, Nenu the Artisan Baker offre une large sélection de plats traditionnels.
Conclusion
Explorez la diversité culinaire de Valletta en choisissant parmi ces joyaux gastronomiques. Ces restaurants offrent non seulement une cuisine exceptionnelle mais aussi une expérience inoubliable. N'attendez plus, réservez votre table dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie culinaire de la capitale maltaise. Bon appétit!